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(資料圖)

村民們上山采筍。主辦方供圖

8月26日，2023金佛山國際旅游文化節(jié)暨金佛山方竹筍節(jié)在南川區(qū)金佛山景區(qū)正式啟動(dòng)。

在金佛山景區(qū)的金龜朝陽，伴隨著傳統(tǒng)的拜山儀式，筍農(nóng)們頭戴小斗笠，背背簍、拿筍刀、拐耙子等農(nóng)具熟練地走進(jìn)方竹林海，伴隨著熱鬧的《說唱墊林歌》，開始?jí)|林采筍。不一會(huì)兒，一堆堆方竹筍堆成小山。

當(dāng)天中午，在牽牛坪美食街，伴隨著熱鬧的開席詞，方竹團(tuán)圓宴正式開席。上一道菜，唱一首歌，敬一杯賓客祝福酒，柴火燒筍、白油筍、方竹筍燉豬蹄、野菜筍絲、臘肉筍片、筍燒雞公、筍衣菜湯、熗炒筍衣、涼拌筍衣、外婆筍、醬椒筍等一道道特色美食，滿足了游客的味蕾。

南川區(qū)文化旅游委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，本次活動(dòng)以“趣駕金佛山 方竹筍嘗鮮”為主題，多渠道展示金佛山方竹筍采筍文化，推動(dòng)金佛山方竹筍“出圈”，助力鄉(xiāng)村振興，也誠邀國內(nèi)外游客前來體驗(yàn)世界自然遺產(chǎn)金佛山美景，來一次“大金佛山178環(huán)山趣駕”，感受不一樣南川文化。

金佛山國際旅游文化節(jié)期間，還將舉行金佛山·繩命LifeLine國際繩索救援邀請(qǐng)賽暨國際山地戶外救援交流賽，新能源汽車環(huán)金佛山178定向賽，瀾湄合作機(jī)制下跨境旅游合作高級(jí)研修班實(shí)地教學(xué)等活動(dòng)，金佛山方竹筍采筍季將持續(xù)到國慶假期。

據(jù)悉，南川是“中國方竹之鄉(xiāng)”，金佛山方竹筍有1700多年的歷史，清時(shí)為貢品。現(xiàn)有方竹林24萬余畝，竹筍年產(chǎn)量達(dá)3萬余噸。現(xiàn)有大型竹筍加工企業(yè)4家，綜合產(chǎn)值超5億元，惠及筍農(nóng)5萬人。(李波)

旅游線路推薦：

第一天：南萬高速文鳳下道—金佛山西索道上山—觀佛亭—金龜朝陽—云端棧道—燕子洞—靈官洞—生態(tài)石林—藥池壩—古佛洞—金佛寺—金佛山西索道下山—天星溫泉小鎮(zhèn)

第二天：金山文旅小鎮(zhèn)—金山湖—方竹村—錦屏峰—燭臺(tái)峰—陶坪村—古茶原鄉(xiāng)—古花鎮(zhèn)—龐官渡—小指拇山—龍巖城—馬嘴草場(chǎng)—龍巖飛瀑—山王坪喀斯特國家生態(tài)公園—觀音巖—萬卷書臺(tái)—重慶藥用植物園—南川東街