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(資料圖片)

記者獲悉，自9月1日起，南鑼鼓巷將全面取消窗口售賣熱餐。

記者近日走訪發(fā)現(xiàn)，部分店鋪已經按照要求調整經營。位于南鑼鼓巷南入口處幾家經營烤串、章魚小丸子、黃金薯塔等小吃的窗口已經關閉停業(yè)，位于街區(qū)中部的幾家水果撈、竹筒奶茶商鋪，也已經將擺臺向店內撤回一段距離。“這是為了給顧客留出等餐空間，避免等餐隊伍排到街上影響游客正常通行。”一名店員說。

“街區(qū)擁擠存在一定的安全隱患，一些游客隨意丟棄垃圾也影響街區(qū)形象。”南鑼鼓巷管委會相關負責人介紹，街區(qū)目前已經對此展開整治提升。9月1日起，熱餐將不再在臨街的窗口銷售，而是改為店內銷售，游客可以堂食就餐。冷飲茶飲、預包裝食品、文創(chuàng)產品等店鋪可以繼續(xù)以臨街檔口方式經營，但需要將擺臺向屋內推進1.5米，以便為等待選購商品的顧客騰出空間，避免占用街區(qū)公共道路。

一直以來，南鑼街區(qū)餐飲主要以烤串、臭豆腐、章魚小丸子等“網(wǎng)紅”小吃為主，因同質化嚴重、缺乏北京地方特色而飽受詬病。部分提供堂食的小吃集合店同樣空間不足，不少游客只能蹲在店外墻根或樹蔭下用餐。

南鑼鼓巷未來將聘請物業(yè)公司管理街區(qū)環(huán)境秩序，實現(xiàn)垃圾隨時撿拾、隨時清運，每周一次對街區(qū)環(huán)境進行深度清潔；同時會動員全體商戶做好“門前三包”工作，在每天晚上結束營業(yè)后清洗地面。