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導語：明朝一位奇人，活到120歲，他每天只吃2種食物，如今我們也經常吃

我們知道，朱元璋開創了明朝，在歷史上存在的時間比較長，從1368年～1644年，整整有276年的時間。從1420年朱棣遷都到順天府之后，明朝開始經歷輝煌時期，當時明朝國力十分強盛，各種先進技術和整體生產力都走在了世界前沿。但明朝晚期開始衰落，農民起義頻繁，最終它也走向滅亡。

在明朝有一位奇人，他非常長壽，活了120歲，在那個醫藥匱乏的年代，這是非常罕見的，在當時60歲已經是高壽了。這位老人每天都只吃兩種食物。這種常見的食物，如今我們也經常吃。這位老人叫做王士寧，出生在1364年，從小時候開始他就特別熱衷養生之道，對這一方面十分有興趣。為了能夠對養生之道有更深入的研究，他還去各個地方尋找長壽的老人，終于在四川地區找到了一位"老人"，這人看起來雖然是小孩模樣，但是一番交流下來，發現這是一個超百歲的老者。

王士寧覺得這回找對人的了，于是要拜老人為師，一開始老人并不愿意傳授長壽的方法，但王士寧并沒有氣餒，他每日都去觀察老人每一天的生活，老人吃什么、老人做什么事情，幾點起床幾點休息統統都記錄在案，王士寧就這樣一邊觀察老人一邊照顧老人的飲食起居。

最后，老人被他感動，終于肯傳授方法給他，但有一個條件，就是讓王士寧保密，不要告訴其他人。王士寧答應了老人的條件，在學得了長壽秘訣之后下山，找了一個人煙稀少的地方住下來，從那以后他就再也沒有吃過肉食，在這里一待就是60年。附近的人都知道這里住著一個老人，年齡非常大，最后傳到了當地官員王宣的耳朵里。

經過多番的交流溝通，王宣帶著王士寧進宮見到了皇上，這時候他已經有120歲。而當時老人傳授給王士寧的長壽秘訣就是吃棗子和菜葉，這兩種食物我們也經常吃。這一事件在史料《今言》中有記載，具有很大的可信度。由此我們得知，吃素確實對身體有很大益處的。