麻辣雞塊的做法和配料_麻辣雞塊
時間：2023-06-24 01:14:45
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哈嘍 小伙伴們 ，今天給大家科普一個小知識。在日常生活中我們或多或少的都會接觸到麻辣雞塊的做法和配料_麻辣雞塊方面的一些說法，有的小伙伴還不是很了解，今天就給大家詳細的介紹一下關于麻辣雞塊的做法和配料_麻辣雞塊的相關內容。
1、將雞腿剁成小塊，加鹽、醬油、姜、胡椒粉、醋，用料酒腌制。
2、鍋里燒熱油，將腌制好的雞塊煸炒至雞塊出油，撈出瀝干油。
3、用鍋里剩下的油，放入姜蒜炒香。然后依次加入適量的花椒、胡椒粉和2個八角炒香。
4、將瀝干水分的雞塊翻炒，加入醬油、醋、糖，加入一碗水，直到水量剛好超過雞塊。
5、燒開，轉小火，煮到香味四溢，再轉大火瀝干水分。
6、加入少許雞精、胡椒粉調味，出鍋即可。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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