今日快訊：吃蔬菜排毒是什么原理?
時間：2023-06-25 10:54:29
(資料圖片僅供參考)
首先我們要知道排毒、排毒，身體有哪些毒。
身體中的毒素有的是從食物中帶來的，比如消化不了的食物殘渣、食物中的農藥殘留和重金屬、加工食物中的色素、人工添加劑、激素、抗生素，還有毒素是來自于環境的污染。
如果食物中的膳食纖維攝入不足的話，腸道蠕動減慢，大便可能長時間留在腸道內，大便中的有害物質會被身體重新吸收。說蔬菜可以排毒是因為蔬菜中富含豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，預防便秘的發生，促進大便的排出，從而將有害物質排出體外。
另外，吃蔬菜排毒還體現在蔬菜的抗氧化作用中。環境的污染、自身的代謝都會產生氧化自由基，過多的氧化自由基對身體是有害的，尤其是對心腦血管的傷害尤其大。蔬菜中豐富的維生素都是可以減少氧化自由基，具有抗氧化的作用。
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