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粉絲包的餡怎么做好吃

粉絲包的餡怎么做好吃，獨(dú)家秘方教給你

(相關(guān)資料圖)

1.粉絲作為餡，千萬不能太爛，否則就失去了最佳的口感，所以我們在煮粉絲的時候注意火候，不要煮爛了，等到水開了煮大概兩三分鐘就可以了，煮熟的粉絲放到冷水中過水，防止粉絲黏在一起。

2.粉絲切成小段后，放在盆里待用，依次放入生抽，老抽，鹽，耗油，雞精，五香粉也可以加點(diǎn)自己喜歡的調(diào)料，倒上一點(diǎn)油，連同粉絲放入鍋中翻炒一下，不要炒老了，所以炒一會就可以呈出來。

3.第三步就是面了，粉絲餡好吃肯定也離不開好的面的襯托，面粉中放入溫水，鹽還有油，酵母揉好，蓋上東西讓面發(fā)酵，發(fā)酵好后揉好面團(tuán)，整好面劑子，搟薄皮，放入餡料，這樣才能充分發(fā)揮餡料的美味。

4.當(dāng)然里面的有些材料自己做的時候適量，但是眾口難調(diào)，大家有自己喜歡的口味也可以根據(jù)自己的喜好來放入調(diào)料，制作出自己喜歡的口味。上面這些步驟都做完，將包子放入鍋中蒸發(fā)，大概20分鐘，我們香噴噴的包子就可以出鍋了，小心不要把你的口水調(diào)到鍋里哦。

素粉絲煲怎么做好吃？

錫紙蒜蓉粉絲的做法

1.粉絲用熱水泡軟后瀝干水分備用

2.獨(dú)頭大蒜剁碎，小蔥切末

3.鍋里加入少許油，冷油倒入大蒜末、。加入鹽小火炒香到大蒜微黃關(guān)火

4.泡好的粉絲放入錫紙盒子里，均勻的鋪上一層自制青剁椒醬，一層炒香的蒜蓉，另一個粉絲盒子里只鋪上蒜蓉

5.鍋里燒開水，水開以后把粉絲盒子放入，隔水蒸5-8分鐘，

6.關(guān)火后以后拿出粉絲盒子，淋上蒸魚豉油，然后鍋里燒熱油，把熱油淋在蒜蓉和剁椒醬上，最后撒上蔥花即可

素煮粉絲怎么做好吃？

食材 主料 粉絲 50克 輔料 醬油 5克 步驟 1.粉絲在水里先泡30分鐘。

2.鍋里煮開水，把粉絲倒進(jìn)去煮。3.加入醬油。火調(diào)為中火， 4.煮到水分變少，粉絲變透明就是煮好了。小貼士 1煮開后要調(diào)小火，不然容易把水煮干了，粉絲還沒熟。