記者在一線 | 小調(diào)料里的大生意
時間：2023-08-31 10:24:18
【資料圖】
8月30日，記者一走進郾城區(qū)裴城鎮(zhèn)中周村良草鄉(xiāng)食品有限公司，就聞到從車間飄來的辛辣味兒。隨后，記者看到，生產(chǎn)車間內(nèi)一臺臺高精密設(shè)備、一條條智能化生產(chǎn)線高速運轉(zhuǎn)，一包包火鍋料裝箱打包整齊堆放，工人有條不紊地加工著各類產(chǎn)品。
“鍋中正在熬制酸菜魚調(diào)味料。我們廠實行訂單式生產(chǎn)模式，主要做火鍋底料、蘸料、傳統(tǒng)醬等。”公司負責人趙鵬程說，“上大學(xué)時，我就想在餐飲方面干點事。畢業(yè)后，我在成都、重慶等地學(xué)習店鋪經(jīng)營、餐飲銷售、調(diào)料制作等。2012年，在親戚和朋友的支持下，我在裴城鎮(zhèn)開了第一家火鍋店。”
“感謝政府在我困難時幫助了我。”趙鵬程說。2015年，中周村村干部得知趙鵬程想建食品加工廠后，積極在村里為他解決了廠房問題。
“公司現(xiàn)有30多名員工，大多數(shù)是本村和鄰村村民。”趙鵬程說。
如今，趙鵬程的公司已成為一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的食品深加工企業(yè)。產(chǎn)品有100多種，年產(chǎn)量達400多噸，主要銷售至河北、山東、山西、陜西、安徽等地。
漯河日報全媒體記者 王嘉明
統(tǒng)籌 王輝
審讀 李艷麗
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