全球今日報丨黃瓜吃了20年，這種做法還是頭一回見，酸辣入味，越吃越過癮
時間：2023-06-24 06:40:24
黃瓜吃了20年，這種做法還是頭一回見，酸辣入味，越吃越過癮。黃瓜大家都熟悉吧，清爽又脆嫩，不管生食、腌制還是煸炒，都深受大家的喜愛。夏天到了，本地的黃瓜大量上市，從之前的4塊錢1斤，到現在的1塊5錢1斤，價錢便宜了一大半，黃瓜可是夏日圣品，今天我們就用黃瓜給大家分享一個好吃的做法。
準備食材：
(資料圖)
黃瓜、鹽、蒜末、香蔥末、花椒、黑芝麻、辣椒面、食用油、生抽、白糖
具體做法：
1.新鮮的黃瓜先切成大約3指寬的長段。
2.然后把每段都分成4小份，先把黃瓜瓤單獨取出來，剩下的黃瓜條的部分再一分為二。
3.現在黃瓜條都切好了，撒兩勺鹽腌一下殺出水分，我腌了40分鐘左右。
4.放到清水里清洗一下，能看到現在黃瓜條變得軟軟的，這就證明已經腌好了，控干水分備用。
5.下面我們做個萬能調料，大蒜末，香蔥末，幾粒花椒，黑芝麻，辣椒面，燒熱的油澆上去，攪一攪，最后再淋入少許的生抽，這樣這個料汁就做好了。
6.我們淋在腌好的黃瓜條上拌一拌。
7.嘗一口特別的香脆，味道剛剛好。
8.剩余的黃瓜瓤的部分大家可以像我這樣，撒一些白糖涼拌一下，也是一道不錯的開胃小涼菜。
相關稿件
全球今日報丨黃瓜吃了20年，這種做法還是頭一回見，酸辣入味，越吃越過癮
世界最新：阿聯酋重資蔚來，“遍地石油”的中東也將瞄準電動汽車？
LOL新版本臻彩皮膚迎來升級，游戲內可展示臻彩插畫！ 天天熱資訊
天天即時：滴滴：端午異地游火熱 機場火車站訂單比節前漲70%
長沙女子打HPV疫苗被“超齡接種”？這些疫苗接種年齡范圍要看清
全球時訊：“醉白清荷”上線！第十屆上海荷花睡蓮展設醉白池分會場
世界短訊！牛也能“喝啤酒”？北京這些“溜達牛”吃得原來這么好！
當前簡訊:明朝是朱姓當皇帝，因此喊殺豬和吃豬肉都是忌諱！這是真的嗎！
