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1700畝娃娃菜成了農戶“福娃娃”

近日，湟中區魯沙爾鎮阿家莊村迎來了娃娃菜的豐收季。

(資料圖片僅供參考)

這里近千畝的娃娃菜一眼望不到邊，連日的采收已經讓菜地的顏色顯露出層次：豆綠、橄欖綠、蘋果綠、嫩黃等顏色來回跳躍，生機勃勃。

伴著秋日的朝陽，農戶們早已忙碌開來，采摘、分揀、打包、裝車……初秋的清晨，田間地頭一派熱火朝天的豐收景象。

農戶們熟練地采摘成熟的娃娃菜，一旋一扭，快速割下一棵娃娃菜，清理掉泛綠、松散的葉子，一棵品相完美的娃娃菜呈現在眼前，再將三四個包在一起，就能整齊裝筐了。

大家齊心協力，將一筐筐娃娃菜裝進拖拉機中，運往湟中啟康種養殖專業合作社的冷庫。駕駛滿載娃娃菜的拖拉機，農戶小心翼翼地從田間移動到路邊，熟練地操控著方向盤，眼睛注視著后視鏡里的娃娃菜，生怕一不小心掉落一顆，誤了大家的辛勤勞作。

“只要種植娃娃菜，我們就能一直有收入。”農戶們看著圓滾滾的娃娃菜翠綠新鮮、憨態可掬、肥嫩誘人，喜悅之情洋溢在臉龐。

還未采收的娃娃菜仍在盡情吸收著高原的陽光和雨露，奮力成長著。它們寄托了附近農戶脫貧、增收和致富的美好愿望，也將跨越萬水千山，成為西安、上海、廣州等地人們餐桌上的一道健康美食。

眼下，正值娃娃菜（微型大白菜）采摘期，走進湟中區魯沙爾鎮阿家莊村的露地蔬菜基地，成片的綠色蔬菜映入眼簾，扮綠了整個村莊。

菜地里，豐收的喜悅撲面而來，一棵棵鮮嫩的娃娃菜青翠欲滴，在藍天白云的映襯下顯得格外生機勃勃。農戶們在地里來回穿梭，鏟菜、分揀、打包、裝車，現場忙碌而有序……

娃娃菜大豐收

一邊是農戶將一棵棵娃娃菜采摘初加工，一邊是云南菜商的工人進行深加工、精包裝。

一棵娃娃菜從最初綠油油的白菜大小、到最終淺黃白的巴掌大小，再到三四棵娃娃菜裝成一包、34包裝成一筐，一筐筐娃娃菜搬運裝車，銷往西寧市區及全國各地……

湟中啟康種養殖專業合作社法人代表路啟鵬告訴記者，合作社成立于2016年，在湟中森森家庭農場的基礎上，采取“合作社+基地+農戶”的模式，主要經營高原露地蔬菜娃娃菜，并種植小麥，目前有4個基地，分別是：南門村的蔬菜觀光采摘園385畝、吊村的露地蔬菜330畝、阿家莊村的露地蔬菜985畝、上重臺村小麥種植2200畝。

“娃娃菜成本低、好管理、收益高。我們所在的菜地就是阿家莊村露天蔬菜，今年的娃娃菜長勢比較好，目前已進入采收期，1700畝娃娃菜預計10月份全部采收完成。2200畝的小麥將在10天后進行收割。”向記者介紹著今年的收成，路啟鵬喜上眉梢。

跟著云南菜商來到上重臺村，對娃娃菜進行精包裝的工人程美香和她的丈夫坐在一把遮陽傘下，手中不停削根、扒葉、裝袋……程美香告訴記者，這是他們第一次到青海包裝娃娃菜，也是目前見到的品質最好的娃娃菜，因今年的娃娃菜迎來大豐收，兩口子每天都要工作近12個小時。

農戶的“福娃娃”

農戶寧青林忙完家里的事，正忙著往車上裝成筐的娃娃菜。“相比起前幾年，現在的日子過得可是不一樣了！”寧青林說。

娃娃菜種植需要大量人工，路啟鵬在自己經營合作社的同時，給周邊的剩余農村勞動力提供了就業機會，帶動周邊群眾搭上了致富的快車……

52歲的寧青林在合作社打工已有7年時間，四年前，因愛人身患癌癥花光了家中所有的積蓄，最終還是撒手人寰，家中的兩個孩子還在念書，她便成為家中的頂梁柱。

每年3月，寧青林都會準時來上班。種菜、鋪地膜、拔草、收菜、裝車、拉車……每個時間段干著不同的農活，對于這些，寧青林都游刃有余。

“雖然現在大兒子上班有收入，但是兄弟二人患有乙肝，需要長期吃藥，也是一筆不小的開銷。家中還有年過八旬的公公需要照顧，在這里打工離家近，工資還是日結，只要來干活每天可以拿到100多元的工錢。”寧青林對家門口的這份工作比較滿意。

丁秀在地頭一邊鏟菜一邊告訴記者，她是上重臺村的五保戶，因娃娃菜改變了曾經的苦日子。年過六旬的丁秀獨自一人生活。在合作社成立后，丁秀就來這里打工，讓原來的吃糠咽菜變成如今吃肉自由。“來合作社打工后，一年能有一萬多元的收入，養活自己不成問題。”丁秀笑著說。

每年進入蔬菜種植及收獲季，在合作社打工的周邊農戶最多時有160人。通過“基地+農戶”的產業發展模式，合作社積極發揮輻射帶動作用，吸納農村閑散勞動力，實現基地增收、農戶致富“雙贏”，小小娃娃菜成了農戶們的“福娃娃”。

占據本地市場的半壁江山

在青藏高原農副產品集散中心所銷售的娃娃菜，一半以上都來自湟中啟康種養殖專業合作社。

“近期娃娃菜收購價在每斤0.4元至0.5元，較上個月增長不少。每天銷往外地的娃娃菜100余噸，最多時有150噸；本地市場的娃娃菜每日銷量為40噸。”路啟鵬說。

由于娃娃菜生長在海拔2800米至3000米的山區，環境無污染，日照充足、晝夜溫差大，這里種植的娃娃菜不僅品質上乘、更屬綠色有機食品，深受西安、上海、鄭州、廣州等地消費者的喜愛。

“你可以到市場上去比較，我們的娃娃菜品質是最好的，性價比高……”路啟鵬接通手機，與一位新菜商聊得熱火朝天。

隨著國家對農業、農村、農民等涉農問題的不斷投入，機械化大面積種植使農場更加規范，在農場的帶動下，合作社中9人買上了大型拖拉機，上重臺村12戶脫貧戶投入蔬菜種植生產，54名婦女加入基地蔬菜生產中，越來越多農戶投入機械服務、特色農產品營銷工作中……

為保障糧食生產安全，湟中區因地制宜發展鄉村特色產業，發揮聯農帶農效益，以整區推進的方式，勠力打造國家農業現代化示范區，培育特色優質高效的農業產業，發揮龍頭企業、聯合社帶動效應，開展社會化生產托管服務，通過土地流轉、帶動種植、吸納務工、入股分紅等方式，探索建立鄉村產業發展聯農帶農工作機制，進一步拓寬農民的增收致富渠道，促進農民持續增收。

原標題：《村里的“福娃娃”豐收了！》