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(資料圖)

1、先把食材準備好，把胡蘿卜仔細沖洗干凈，去掉雜質，切成胡蘿卜絲；

2、接下來，把芹菜擇洗干凈，去掉根部等雜質后，切成段；

3、把大蔥沖洗干凈，用刀切成蔥花；把蒜瓣沖洗干凈，瀝干水后，用刀切成蒜片；把姜沖洗干凈后，用刀切成姜絲；備用；4、然后熱鍋燒油，放入切好的蔥姜蒜炒香，放入胡蘿卜絲和芹菜段，加入適量的桃園建民西瓜醬、胡椒粉和鹽，翻炒到食材成熟入味；即可；

（2）美味的涼拌韭菜

食材：韭菜、桃園建民牛肉耗辣椒、蔥姜蒜、醬油、芝麻、花椒粉、白糖、醋、香油做法：1、先把所要用到的食材處理好，把韭菜擇洗干凈，去掉根部等雜質，瀝干水，切成長段；

2、往鍋里面倒入適量的水，放入切好了的韭菜，大火燒開之后，把韭菜焯煮一段時間，撈出來，瀝干水，盛入小盆；3、接著，把準備好的蔥姜蒜分別洗凈，去掉雜質，切成蔥花、姜末和蒜末；

4、再拿一個干凈的碗，倒入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、白糖、醋、醬油和花椒粉，放些蔥姜蒜末，攪拌均勻，做成料汁，澆到焯好的韭菜上，攪拌均勻，澆些香油，撒些熟芝麻；即可