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本網(wǎng)訊 （記者 熊家明 通訊員 陳炊宏 湯巍 楊杰）端午將至，粽子等節(jié)令食品進(jìn)入銷(xiāo)售旺季。為維護(hù)端午期間市場(chǎng)秩序，連日來(lái)，湖北鶴峰縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織監(jiān)管人員深入轄區(qū)商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、糕點(diǎn)店等人流密集的場(chǎng)所，聚焦粽子、禽蛋、肉類(lèi)、糧油、酒水飲料等節(jié)令熱銷(xiāo)食品開(kāi)展節(jié)前市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查，積極營(yíng)造健康安全的市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境，保障廣大消費(fèi)者合法權(quán)益。

查憑證，看來(lái)源追溯。監(jiān)管人員詳細(xì)查看食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等主體資格，粽子等食品原料采購(gòu)、索證索票等制度落實(shí)情況，對(duì)經(jīng)營(yíng)者提供的供貨廠(chǎng)家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、檢測(cè)報(bào)告等備案材料及食品購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬記錄一一進(jìn)行核對(duì)，督促經(jīng)營(yíng)者全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保食品來(lái)源可追去向可查。

查包裝，看行為規(guī)范。監(jiān)管人員對(duì)食品外包裝、明碼標(biāo)價(jià)等內(nèi)容進(jìn)行認(rèn)真檢查，著重查看粽子、咸鴨蛋等預(yù)包裝食品外包裝是否完好，包裝或標(biāo)簽上是否完整標(biāo)注產(chǎn)品名稱(chēng)、規(guī)格、凈含量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、生產(chǎn)日期等信息，嚴(yán)厲查處商標(biāo)侵權(quán)、虛假宣傳、過(guò)度包裝以及“天價(jià)”粽子等行為，保證廣大市民購(gòu)買(mǎi)的粽子、肉蛋等食品安全放心、價(jià)格合理。

查質(zhì)量，看食品安全。監(jiān)管人員督促經(jīng)營(yíng)主體健全完善食品安全管理制度，對(duì)粽子等各類(lèi)食品的貯存條件、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、原料成分、食品添加劑等情況逐一進(jìn)行檢查，嚴(yán)防過(guò)期食品、“三無(wú)”食品和質(zhì)量不合格食品流入市場(chǎng)。

截至目前，出動(dòng)執(zhí)法人員270人次，檢查粽子食品生產(chǎn)企業(yè)1家、食品銷(xiāo)售者94家、食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者37家，發(fā)現(xiàn)并整改問(wèn)題11項(xiàng)。接下來(lái)，鶴峰縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化端午節(jié)期間市場(chǎng)監(jiān)管，加大對(duì)商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、集市等重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所檢查力度，為人民群眾節(jié)日市場(chǎng)把好關(guān)，站好崗。

初審：李松 責(zé)任編輯：肖之涵 審核：王金臣