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1、江西的特產有：景德鎮瓷器、廬山云霧茶、泰和烏雞、南豐蜜桔、萬載百合粉、宜春茶油、齊云山南酸棗糕、豐城凍米糖、興國魚絲和紅薯干、贛南臍橙、南安板鴨、宜豐竹雕等等，江西的特產簡直是太多了。

(資料圖片僅供參考)

2、景德鎮瓷器以白瓷為聞名，素有“白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如磬”之稱，品種齊全，曾達三千多種品名。

3、瓷質優良，造型輕巧，裝飾多樣。

4、在裝飾方面有青花、釉里紅、古彩、粉彩、斗彩、新彩、釉下五彩、青花玲瓏等，其中尤以青花、粉彩產品為大宗，顏色釉為名產。

5、釉色品種很多，有青、藍、紅、黃、黑等類。

6、廬山云霧茶是漢族傳統名茶，是中國名茶系列之一，屬于綠茶中的一種。

7、最早是一種野生茶，后東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。

8、始于漢朝，宋代列為“貢茶”。

9、因產自中國江西省九江市的廬山而得名。

10、茶芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。

11、泰和烏雞是江西省泰和縣特產，原產于泰和縣武山北麓，根據產地又稱武山雞，因具有“叢冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、毛腳、五爪、烏皮、烏肉、烏骨”，十大特征以及高營養價值和藥用價值而聞名。

12、泰和烏雞是著名的飲食藥用雞，全身均可入藥，骨、肉及內臟均有藥用價值，可以配成多種成藥和方劑。

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