怎么煮蘿卜干好吃?
時間：2023-06-25 14:40:29
(資料圖片僅供參考)
素有蘿卜賽人參之說，但是看著干干癟癟的蘿卜干可怎么做好吃呢，蘿卜干其實最配菜，尤其肉類，蘿卜干頓排骨湯保證美味無比，冬季吃上一頓權(quán)當是提前過年了，
食材：蘿卜干300g，排骨1000g
蔥10g姜15g，料酒30g，食鹽7g
香菜10g花椒10g食用油10g
步驟，1蘿卜干洗凈泡溫水20分鐘，切小片備用，2，排骨洗凈放進沸水鍋里去血水，用流水洗凈備用，3蔥切段，姜切片，香菜切段備用，4鍋中加油燒熱放花椒姜片爆香，倒入排骨翻炒5八成熟放入蘿卜干翻炒加水，水開后加料酒轉(zhuǎn)小火燜之肉爛待湯汁濃郁后加鹽攪拌出味后撒蔥花香菜起鍋
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