冬瓜炒肉，怎么做好吃?
時間：2023-06-23 23:18:57
冬瓜炒肉是一道很常見的家常菜，下面是一種簡單的做法，讓你輕松制作美味的冬瓜炒肉：材料：
- 瘦豬肉 150 克
- 冬瓜 500 克
(資料圖片)
- 蔥姜蒜適量
- 鹽、雞精、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉適量
- 食用油適量
步驟：
1. 將瘦豬肉切成小塊，加入料酒、鹽、生抽、胡椒粉、淀粉腌制10分鐘。
2. 冬瓜去皮、切塊備用。蔥姜蒜切末備用。
3. 熱鍋涼油，下入蔥姜蒜爆香，加入腌好的豬肉煸炒至變色。
4. 加入冬瓜塊，翻炒均勻，加入鹽、雞精和適量的水，蓋上鍋蓋煮10分鐘左右，直到冬瓜變軟。
5. 最后加入適量的胡椒粉和生抽調味，翻炒均勻即可。
1. 冬瓜本身有些甜味，所以烹調時要適量減少鹽的用量。
2. 豬肉可以用瘦肉或者肉餡代替，不過肉餡需要炒熟再加入冬瓜炒制。
3. 如果喜歡口感更加豐富，可以加入一些蘑菇或者木耳等蔬菜增加口感。
相關稿件
德甲波鴻官方：從德乙馬格德堡隊簽下26歲的德國中...-環球微資訊
環球熱議:俄外交部：已大幅增加歐洲機構和歐盟成員國禁止入境俄羅斯人員名單
熱到炸裂！多地超40-°C罕見高溫，10省區大到暴雨，廣東、福建或迎臺風
【天天時快訊】大雨到暴雨+短時強降水+雷暴大風！安徽將迎強對流天氣
【世界新視野】天龍八部∶慕容復并非浪得虛名，年青一代，他可以排名第四
6月20，昆明理工大學畢業典禮上，碩士夫妻帶寶寶一起撥穗。校長：寶寶一直哭，有點小緊張！
甜美與完美的結合！一千只貓薄禾cos奧古斯特女仆裝驚艷亮相！ 每日視訊
?準備與中國競爭？福特獲美國政府92億美元電動車貸款支持_全球實時
天天動態:【網絡中國節·端午】新業態新玩法 10條專屬旅游線路帶您樂游廈門
【網絡中國節·端午】端午假期周邊游短途游居多 畢業生成出游主力
