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(資料圖片)

國際在線報道（記者 李敏）：泰國是華裔人口占比 較高的國家，許多中華傳統(tǒng)文化在泰國都有傳承。端午節(jié)被泰國華人稱為最重要的中華傳統(tǒng)節(jié)日之一，而粽子作為端午節(jié)文化的代表性符號，更是被賦予了特殊的意義。端午節(jié)來臨之際，總臺記者探訪了泰國曼谷唐人街上售賣粽子及原料的華人店鋪。

每年端午節(jié)來臨之際，曼谷唐人街售賣中式食材的店鋪就會擺滿各種制作粽子的原料。泰國的粽子是伴隨華人下南洋從中國潮汕地區(qū)傳過來的，主要分為兩種——素粽和八寶肉粽，其中后者尤其受歡迎。八寶肉粽個頭很大，餡料也特別豐富，有香菇、咸蛋黃、板栗、白果、芋頭、臘腸、豬肉、花生、蝦仁和糯米等，再配以各種入味調料。在曼谷唐人街一帶，有很多家售賣粽子的店鋪，有的還是祖?zhèn)骼系辏瑏磉@里買粽子的很多人都是幾十年的老顧客。粽子店店主烏提猜說：“我原來的粽子店開在老市場里，經營了30多年，后來搬到這里也有10多年了。之前我父母經營粽子店33年，加在一起我家里賣粽子有70多年了。每年端午節(jié)期間可以賣出幾千個粽子，小時候每到端午節(jié)就特別開心，因為可以吃粽子。每到像端午節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日，晚輩們都會回到家里團聚、一起祭拜祖先，一起吃團圓飯。這是個非常好的傳統(tǒng)，有時候家庭成員可能一個月都見不上一面，但是每到中國傳統(tǒng)節(jié)日，孩子們都記得要回家來參加家庭祭拜儀式。我認為這是傳統(tǒng)節(jié)日的重要內涵，有的華人大家庭有幾十人，每到節(jié)日所有的孩子都回來聚會，特別熱鬧。”

曼谷唐人街一帶是華人聚居區(qū)，而泰國華人群體內心深處有很強的尋根情懷以及對華夏血脈的認同感。因此在這里，很多第二代、第三代華人依然保持著過中國傳統(tǒng)節(jié)日的習俗。粽子在泰國不僅是端午節(jié)美食，更代表著中華傳統(tǒng)文化在海外的傳承。來這里買粽子的華人顧客告訴記者：“我要買粽子回家。到端午節(jié)這天，家庭成員都會聚在一起祭拜祖先，然后一起吃粽子，家人在一起會感到很幸福。”

對于泰國年輕一代華人而言，他們從小就跟著家里的長輩們過各種中國傳統(tǒng)節(jié)日，春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等重要節(jié)日到父母或者祖父祖母家里團聚以及參加祭祖儀式，已成為他們生活的一部分。而每年端午節(jié)吃粽子，也成為中華傳統(tǒng)文化得以代代相傳的一種重要方式。泰國年輕一代華人納塔蓬說：“端午節(jié)是中華文化最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，我從小到大每年都過端午節(jié)，在泰國也可以感受到非常濃厚的中國文化。我非常熱愛中國文化，因為自己是炎黃子孫、中華兒女。”