涼拌土豆絲，清爽可口，消暑解膩，是必備家常小菜
時間：2023-06-24 08:23:27
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土豆營養豐富素有地下蘋果的美稱，今天就為大家分享涼拌土豆絲的做法，清爽不油膩，非常好吃
食材:土豆，蒜，尖椒，
配料:香油，醬油，醋，胡椒粉，
首先把土豆削皮，然后用清水洗干凈。
接下來把土豆用擦菜板擦成細絲，用擦菜板擦的土豆絲又快又均勻，然后用清水把土豆絲里面的淀粉洗干凈，這樣吃起來更清爽
鍋內放清水燒開，把洗好的土豆絲放進去，焯熟撈出來，過一遍涼水。然后放入盆中，加入醬油少許，醋少許，鹽適量，胡椒粉少許，香油少許。再把切碎的蒜末倒進去。鍋內放少許油，放進兩個小尖椒，炸出香味。
然后趁熱倒在蒜末上。
再用筷子充分攪拌均勻，一道清爽可口的涼拌土豆絲做好了。看著還不錯吧
涼拌土豆絲很適合夏天食用，消暑解膩，清爽不油膩。每天分享健康又營養的美食家常飯。
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