熱點評！甲魚的殺法與做法視頻教程_甲魚的殺法與做法
時間：2023-06-25 13:12:43
(資料圖片僅供參考)
1、配 料: 甲魚1只約1000克，豬肉250克，雞肉250克，豬油50克，大蒜頭10瓣，上湯2杯，胡椒、香油各少許，醬油、姜片、蔥白各適量。
2、 ·操 作: ①將甲魚頭部用麻繩拴住吊起，用刀刺頸放血，砍去頭、爪。
3、然后入滾水中煮利殼，剝去甲殼和內臟，用手撕下裙邊，將肉切成塊。
4、漂洗干凈。
5、②選用五花豬肉刮洗干凈，切成塊，雞肉亦切成塊；將豬、雞肉一起入開水中煮過撈出。
6、鍋內放豬油燒至六成熟，將姜(拍破)、蔥白段放入炸出香味，放入雞肉、豬肉炒勻，加甲魚、鹽、醬油、料酒、鮮湯在小火上煮熟。
7、③大蒜入籠蒸熟，鍋內甲魚煮熟時放入胡椒、大蒜將汁收濃，然后拈去姜、蔥及肉塊不用，將甲魚撈入盤中，再將味精、香油放入湯汁內，澆在甲魚上面即可。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
相關稿件
A股：“本來解套了沒走”，中國鋁業的機構在增倉，股民反而在離場_快消息
滬市2023年半年報預約披露時間表出爐 康緣藥業領銜7月13日啟幕
資訊推薦:我國儲糧新技術處于國際領先水平 “智慧糧庫”讓小麥“凍齡”
騰訊申請國行 Switch 手柄新配色商品條碼，含淡粉色、淡黃色
【世界速看料】“最奇葩法拍房”上架！一套房子6本證，更不可思議的是……
實時：高溫天氣小心電費“刺客” 京東家電家居以舊換送新取舊一步到位
今頭條！蘇州三批供地：姑蘇吳門橋24號地塊將進行搖號 成交價6.86億元
各地加大研發實現糧食利用最大化 耕好“無形良田”守好“大國糧倉”-全球熱消息
高質量發展看中國|“湘”村振興：一只小兔子“蹦”出三億元大產業_視焦點訊
因金融借款合同糾紛 貴人鳥等被恢復執行9207萬元_全球獨家
