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6月的天，夏日炎炎，天氣格外的熱。為幫助廣大果農(nóng)做好夏季‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄精品果的生產(chǎn)和初果期酥梨的管理，以獲取較高的收益，2023年6月21至24日，河南省科技特派員、首席科普專家王尚堃前往河南唯葡生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄栽培示范基地和鄲城縣石槽鎮(zhèn)高莊村郭振東酥梨園，開(kāi)展精品‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄和初果期酥梨夏季栽培管理技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)，解決果樹(shù)栽培上存在的實(shí)際問(wèn)題，以實(shí)際行動(dòng)助力當(dāng)前正在進(jìn)行的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

(資料圖片)

在河南唯葡生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄生產(chǎn)園示范基地，特派員王尚堃見(jiàn)到公司員工正在園內(nèi)進(jìn)行‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄果穗管理，于是深入其中，對(duì)公司員工培訓(xùn)了果穗管理的技術(shù)要求。

王尚堃指出，果穗最上層3個(gè)枝穗，每梗保留5粒果，依次往下3個(gè)枝梗每梗分別保留4、3、3、3、2、1粒果。疏果原則是去上、去下、去內(nèi)、去密、去畸形、去小。在果粒膨大后到硬核期順果，疏除小僵果、病果。特派員邊講解、邊示范，公司員工很快就掌握了該項(xiàng)技術(shù)。

然后王尚堃又介紹了‘陽(yáng)光玫瑰’外銷型和采摘型兩類精品果的具體指標(biāo)。外銷型單穗粒數(shù)60粒，單粒重15克，單穗重900克，含糖量18度以上；而采摘型單穗粒數(shù)80粒，單粒重12克，穗重也是900克，糖度18度。他指出：好‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄要達(dá)到“穗型均勻、果粒均勻、果粉均勻、緊而不擠”。對(duì)此，公司員工表示開(kāi)闊了視野，增長(zhǎng)了知識(shí)。

隨后，王尚堃又對(duì)下一步果實(shí)套袋相關(guān)技術(shù)進(jìn)行了培訓(xùn)。他介紹說(shuō)，‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄在果粒底部完全軟化后進(jìn)行，不要過(guò)早；套袋前噴5組合：阿米妙收1500倍液+喹啉酮1000倍液+氯蟲(chóng)苯甲酰胺1500倍液+有機(jī)鈣1500倍液+色素寶800倍液，全株噴霧，重點(diǎn)噴果穗，但不能噴到滴水；果袋選用36厘米×29厘米綠色有孔大棚專用袋，選擇晴天高溫前套袋。對(duì)此，公司員工表示收獲滿滿，受益匪淺。

對(duì)于‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄枝條管理，王尚堃指出了管理的目標(biāo)是：小葉片、細(xì)枝條、大果穗。每個(gè)果穗葉片保證在20-22片，枝條粗度保持在0.7-1.1厘米。隨后王尚堃又對(duì)近段時(shí)間‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄肥水管理和病蟲(chóng)害防治進(jìn)行了技術(shù)培訓(xùn)。肥水管理到7月上旬，滴灌或噴灌施用施氮、磷、鉀含量分別≥15%水溶性復(fù)合肥每畝25-30公斤，施肥后繼續(xù)滴灌清水15-20分鐘，同時(shí)葉面噴0.5％尿素+0.3％磷酸二氫鉀；7月中旬開(kāi)始，滴灌施用鉀含量≥52%水溶性鉀肥每畝20-25公斤，同時(shí)葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀，施肥間隔均為10天左右。病蟲(chóng)害防治避雨設(shè)施栽培主要是防治病害霜霉病和灰霉病：一般采用異菌脲、阿密西達(dá)等廣譜性保護(hù)劑與甲基硫菌靈等殺菌劑交替使用，藥劑使用間隔按照藥劑使用安全期進(jìn)行。

對(duì)于特派員深入生產(chǎn)一線的耐心細(xì)致指導(dǎo)，公司總經(jīng)理張偉代表公司員工深表感謝，認(rèn)為這樣的技術(shù)指導(dǎo)接地氣：聽(tīng)得懂，學(xué)得會(huì)，用得上，比較使用，希望特派員以后對(duì)多開(kāi)展這樣的技術(shù)指導(dǎo)。對(duì)此，特派員王尚堃表示，一定結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，將最新的實(shí)用技術(shù)傳授給公司員工，以助力公司精品‘陽(yáng)光玫瑰’生產(chǎn)。

在鄲城縣石槽鎮(zhèn)高莊村果農(nóng)郭振東酥梨初果期生產(chǎn)園，特派員王尚堃針對(duì)該園管理粗放，背上枝條較多的實(shí)際情況，給出的具體管理建議是：拔草覆蓋樹(shù)盤、控制先端優(yōu)勢(shì)、開(kāi)張角度、輕剪密留、加強(qiáng)肥水管理和防控病蟲(chóng)害。拔草覆蓋樹(shù)盤就是將行間超過(guò)30厘米高的雜草拔除覆蓋在行內(nèi)樹(shù)盤上覆草厚10-15厘米，距樹(shù)干30厘米的范圍不覆草；控制先端優(yōu)勢(shì)、開(kāi)張角度就是拉枝開(kāi)角，時(shí)間在7-8月份最好。主枝角度拉成70度左右，輔養(yǎng)枝拉至90-110度。主枝基角拉成70-90度，避免拉成‘拉弓射箭狀’，要‘基部不彎弓，梢部不下垂’，做到‘一推、二扭、三轉(zhuǎn)、四固定’。

一推就是向枝條生長(zhǎng)相反方向推；二拉是從距離基部5厘米處扭轉(zhuǎn)90-180度，使其平伸到與地面水平；三轉(zhuǎn)是將枝拉到有空間的位置；四固定是將枝固定到適當(dāng)?shù)奈恢蒙稀?/p>

對(duì)于骨干枝延長(zhǎng)枝多在春梢中、上部短截，對(duì)發(fā)枝過(guò)高的樹(shù)，可留下層5-7個(gè)主枝準(zhǔn)備落頭或落頭，對(duì)前期保留的輔養(yǎng)枝或過(guò)多的骨干枝，根據(jù)空間大小，疏除改造為枝組。注意疏除主枝延長(zhǎng)枝的競(jìng)爭(zhēng)枝和過(guò)密枝、重疊枝、直立旺長(zhǎng)枝，有空間的斜生枝長(zhǎng)至30厘米時(shí)摘心，7月份對(duì)結(jié)果過(guò)多的下垂枝吊枝。

加強(qiáng)肥水管理就是在7月果實(shí)膨大期追施果樹(shù)專用肥每畝40公斤，條溝施或穴施，配合葉面噴施0.5%的磷酸二氫鉀1-2次，間隔期15-20天。澆水在施肥后進(jìn)行，采用溝灌，灌水量以滲透根系主要分布層60-80厘米為宜。病蟲(chóng)害防控主要是防治梨黑星病、黑斑病、梨小食心蟲(chóng)、跳甲等，可噴施25%滅幼脲3號(hào)懸乳劑1000倍液+20%的甲氰菊酯乳油2000倍液+80%大生M-45可濕性粉劑800倍液進(jìn)行防治。

對(duì)于特派員耐心細(xì)致的講解、指導(dǎo)，郭振東深表感謝，表示一定按照技術(shù)要求科學(xué)管理酥梨，以獲得較高的收益。

本次科技服務(wù)達(dá)到了預(yù)期的目的：使河南省唯葡生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司員工掌握了夏季‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄精品果栽培栽培管理技術(shù)要點(diǎn)、鄲城縣石槽鎮(zhèn)高莊村郭振東酥梨園初果期優(yōu)質(zhì)早豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)要點(diǎn)。

下一步，科技特派員將在充分了解科技服務(wù)地情況的基礎(chǔ)上，開(kāi)展有針對(duì)性的服務(wù)，以解決果樹(shù)生產(chǎn)上存在的實(shí)際問(wèn)題，為廣大的果農(nóng)豐產(chǎn)增收保駕護(hù)航。